Pouding Chômeur

• 1 1/2 tasse de Farine
• 1 c. à thé de Poudre à pâte
• 1 c. à thé de Sel
• 1/4 tasse de Beurre fondu
• 1 tasse de Sucre
• 1 Oeuf
• 1 tasse de Lait

Pour la sauce:

• 1 tasse de Sirop d’érable
• 1 tasse de Cassonade
• 1 tasse d’Eau bouillante
• 1/4 tasse de Beurre fondu

• Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
• Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.
• Incorporer graduellement le mélange de farine et le lait. 
• Beurrer un moule de 13 po x 9 po.
• Verser la pâte dans le moule. Réserver.
• Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients pour la sauce et porter à ébullition. Laisser bouillir quelques instants.
• Verser la sauce délicatement sur la pâte dans le moule.
• Cuire au four à 160 °C (325 °F) pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Un vrai délice! Au besoin, visionner la vidéo ci-dessous. Bon appétit!