Name: Poulet Basquaise, Facile et Délicieuse
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2 à 4 portions
Ingredients: 1 poulet fermier; 1 kg de tomates; 500 g de poivrons; 1 bouquet garni; 3 oignons; 3 gousses d’ail; 20 cl de vin blanc; De l’huile d’olive; Du sel et du poivre

Recette par: demotivateur - Poulet Basquaise, Facile et Délicieuse

PRÉPARATION
15

CUISSON
55 à 60 min.

TOTAL
1h10 à 1h15

RENDEMENT
2 à 4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 poulet fermier
1 kg de tomates
500 g de poivrons
1 bouquet garni
3 oignons
3 gousses d’ail
20 cl de vin blanc
De l’huile d’olive
Du sel et du poivre

Instructions

Coupez votre poulet, vos tomates et vos poivrons en morceaux (en prenant soin de bien retirer les pépins).
Hachez l’ail et l’oignon.
Dans une cocotte, faites revenir à feu doux les oignons avec l’ail, puis ajoutez les poivrons. Laissez sur le feu pendant 5 minutes.
Incorporez les tomates et assaisonnez selon vos convenances.
Laissez mijoter le tout pendant une vingtaine de minutes après avoir recouvert la cocotte.
Pensez à mélanger votre préparation de temps en temps.
Assaisonnez votre poulet et faites-le dorer dans une sauteuse avec de l’huile d’olive.
Une fois votre préparation contenue dans votre cocotte cuite, ajoutez-la au poulet avec le poulet garni.
Laissez cuire 30-35 minutes supplémentaires avant de servir aussitôt dans les assiettes.

À vous maintenant!

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