Name: POUTINE DÉJEUNER
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 1 sac de 650 g de pommes de terre rissolées déjeuner McCain; 6 tranches de bacon; 1 enveloppe de sauce hollandaise du commerce; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou d’huile; 125 ml (1/2 tasse) de poireaux coupés en dés; 250 ml (1 tasse) d’oignons jaunes coupés en dés; 250 ml (1 tasse) de champignons tranchés; 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé; 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ou de persil finement haché

Recette par: Iga

PRÉPARATION
30

CUISSON
20

TOTAL
50

RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 sac de 650 g de pommes de terre rissolées déjeuner McCain
6 tranches de bacon
1 enveloppe de sauce hollandaise du commerce
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou d’huile
125 ml (1/2 tasse) de poireaux coupés en dés
250 ml (1 tasse) d’oignons jaunes coupés en dés
250 ml (1 tasse) de champignons tranchés
250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ou de persil finement haché

Instructions

Cuire les pommes de terre selon les directives sur l’emballage.
Faire cuire le bacon au four à micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Le couper en petits morceaux.
Préparer la sauce hollandaise selon les directives sur l’emballage ou préparer une sauce hollandaise maison.
Faire chauffer le beurre ou l’huile dans une poêle à feu moyen-vif et y faire sauter les poireaux, les oignons et les champignons.
Répartir les pommes de terre dans 4 à 6 assiettes.
Déposer les légumes sautés, le bacon et le cheddar sur les pommes de terre.
Verser environ 60 ml (1/4 tasse) de sauce hollandaise sur chaque portion.
Parsemer 5 ml (1 c. à thé) de ciboulette ou de persil sur chaque poutine (facultatif).

À vous maintenant!

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