Name: Curry de Poulet à la Courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 belles escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 2 courgettes; 150 g de yaourt nature brassé au lait entier; 40 g de noix de coco en poudre; 3 cuillerées à café de curry en poudre; 1 cuillerée à soupe d’ huile; 400 ml d’ eau; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Recette par: maggi - Curry de Poulet à la Courgette

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 belles escalopes de poulet
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
2 courgettes
150 g de yaourt nature brassé au lait entier
40 g de noix de coco en poudre
3 cuillerées à café de curry en poudre
1 cuillerée à soupe d’ huile
400 ml d’ eau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Instructions

Lavez et râpez les courgettes avec la peau. Coupez les blancs de poulet en gros cubes.
Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile, ajoutez le poulet et faites-le dorer à feu vif. Salez et poivrez.
Ajoutez l’eau, le Bouillon de Volaille, le curry, les courgettes râpées et la noix de coco. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen.
Hors du feu, ajoutez le yaourt, mélangez et servez.

À vous maintenant!

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Curry de Poulet à la Courgette

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