Name: Sans Gluten: Fudge au Chocolat, Noix et Sucre D'érable
Total time: 2 h
Yield: 8 Portions
Ingredients: 2/3 de tasse (170 ml) de pistoles de chocolat 70% ou 75% finement hachées (j’utilise le chocolat Tanzanie de Barry); 1/3 de tasse (85 ml) de pépites de chocolat 50% (j’utilise les pépites de chocolat Callebaut); 2/3 de tasse (170 ml) de crème riche (35%); 1/3 de tasse (85 ml) de pacanes hachées; 1/2 c. à thé d’huile d’orange; 1 c. à thé de zeste d’orange ou de clémentine; 1/3 de tasse (85 ml) de cristaux ou flocons de sucre d’érable ou de sucre à grain perlé

Recette par: Bonheur sans gluten

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
2 à 3 Heures au frigo

TOTAL
2h20 à 3h20

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2/3 de tasse (170 ml) de pistoles de chocolat 70% ou 75% finement hachées (j’utilise le chocolat Tanzanie de Barry)
1/3 de tasse (85 ml) de pépites de chocolat 50% (j’utilise les pépites de chocolat Callebaut)
2/3 de tasse (170 ml) de crème riche (35%)
1/3 de tasse (85 ml) de pacanes hachées
1/2 c. à thé d’huile d’orange
1 c. à thé de zeste d’orange ou de clémentine
1/3 de tasse (85 ml) de cristaux ou flocons de sucre d’érable ou de sucre à grain perlé

Instructions

Dans une casserole, faire bouillir de l’eau.
Déposer un bol en aluminium ou un bain marie contenant les pistoles et pépites de chocolat au-dessus de la casserole.
Faire fondre les pistoles et pépites de chocolat.
Retirer le bol de la casserole et mettre de côté
Dans une autre petite casserole, faire chauffer la crème jusqu’au point d’ébullition.
Retirer immédiatement du feu et laisser refroidir 2 minutes.
Faire chauffer à nouveau la crème jusqu’au point d’ébullition et retirer immédiatement du feu.
Incorporer la crème chaude dans le chocolat fondu et brasser jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Séparer le mélange chocolaté dans 2 bols.

Fudge au chocolat, pacanes et cristaux d’érable

Dans un premier bol, ajouter les pacanes hachées et les cristaux de sucre.
Mélanger jusqu’à ce que les morceaux pacanes et les cristaux de sucre soient bien répartis dans le mélange.
Déposer du papier parchemin dans le fond d’un petit moule carré.
Étendre le mélange dans le moule carré et laisser refroidir à la température de la pièce pour quelques heures.
Mettre ensuite au réfrigérateur pour 2 à 3 heures.

Fudge au chocolat et zeste d’orange

Dans un deuxième bol, ajouter le zeste et l’huile d’orange.
Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé au mélange.
Déposer du papier parchemin dans le fond d’un petit moule carré.
Étendre le mélange dans le moule carré et laisser refroidir à la température de la pièce pour quelques heures.
Mettre ensuite au réfrigérateur pour 2 à 3 heures.

Parcourir Tous les Produits

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Desserts

Par Ingrédients:

Chocolat Fruits Huile Noix Produits Laitiers Sucre

Par Thème:

Cabane à Sucre Sans Gluten

Nos Suggestions:

Fudge au Chocolat à L’Ancienne, Sans Noix

Allrecipes

Fudge au Chocolat à L’ancienne, sans Noix

Allrecipes

Fudge Érable et Noix

Iga

Gâteau à Étages Vegan, Sans Gluten, Sans Lait, sans œuf et Sans Soja

Cuisine santé

Fudge Onctueux au Lait Sucré & Noisettes

la casserole de caro

Cupcakes Vegan au Chocolat Sans Gluten sans Lactose et Sans Oeufs

Sunny delices

Crème Glacé au Chocolat Sans Cuisson & Sans Sucre

Les Foodies

Gâteau Chocolat Courgette sans Beurre et Sans Sucre

herve cuisine

Recette proposée par: Bonheur sans gluten
Bonheur sans gluten - Sans Gluten: Fudge au Chocolat, Noix et Sucre D'érable ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Bonheur sans gluten »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Sans Gluten: Fudge au Chocolat, Noix et Sucre D'érable

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas