Name: Houmous de Patate Douce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 patate douce (400 g); 1/2 tube de MAGGI Purée d’Aromates Gingembre (5 cuillerées à café); 5 cuillerées à soupe d’ huile d’olive

Recette par: Maggi

PRÉPARATION
10

CUISSON
25

TOTAL
35

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 patate douce (400 g)
1/2 tube de MAGGI Purée d’Aromates Gingembre (5 cuillerées à café)
5 cuillerées à soupe d’ huile d’olive

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C.
Pelez la patate douce et coupez-la en tranches d’environ 1cm d’épaisseur puis coupez les tranches en 4 quartiers. Epluchez la carotte et coupez-la en rondelles.
Disposez les légumes sur la plaque de votre four recouverte d’une feuille de cuisson puis badigeonnez-les de 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Salez.
Enfournez 20 à 25 minutes en disposant un plat rempli d’eau en bas de four afin que les patates douces ne dessèchent pas pendant la cuisson.
Mixez les légumes avec MAGGI Purée d’Aromates Gingembre et l’huile restante jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Maggi
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