Riz Non Frit à la Saucisse Fumée Top Dogs
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 25 | 40 | 4 à 6 portions |
Ingrédients:
- 1 tasse saucisses fumées Natural Top Dogs Maple Leaf, tranchées
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya à teneur réduite en sodium
- 2 tasses de riz à grains longs
- 1 grosse carotte, coupée en dés
- 3/4 tasse de champignons, tranchés
- 1 petit poivron rouge, coupé en dés
- 1 tasse de pois verts
- 2 œufs brouillés, cuits
Instructions:
- Mélanger le bouillon avec la sauce soya dans une grande casserole. Ajouter le riz au mélange et porter à ébullition.
- Réduire le feu à doux et laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
- Incorporer la carotte, les champignons, le poivron, les pois verts et les saucisses fumées au riz et poursuivre la cuisson, à couvert, jusqu’à ce que le liquide soit absorbé, environ 10 minutes.
- Retirer la casserole du feu et laisser reposer à couvert pendant 10 minutes.
- À l’aide d’une fourchette, séparer les grains de riz. Incorporer les œufs brouillés et servir.
Notes
conseils: Servir les croquettes en collation avec des légumes coupés et votre trempette préférée.
BON APPÉTIT !