Name: Salade de Patates Douces et de Pois Chiches avec Chou Frisé
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 boîte (19 oz ou 540 ml) de pois chiches, non égouttés; 2 tasses de chou frisé haché, les tiges coupées, bien tassé; 1 patate douce (1/2 lb ou 225 g), épluchée, coupée en morceaux de 1/2 po; 1 poivron rouge, tranché finement; 1/2 tasse d’ oignon rouge en lamelles; 1/2 tasse de canneberges séchées; 1/2 tasse de vinaigrette Renée’s Poires et fromage bleu; 1/2 tasse de noix grillées, hachées grossièrement

Salade de Patates Douces et de Pois Chiches avec Chou Frisé

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
50 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte (19 oz ou 540 ml) de pois chiches, non égouttés
2 tasses de chou frisé haché, les tiges coupées, bien tassé
1 patate douce (1/2 lb ou 225 g), épluchée, coupée en morceaux de 1/2 po
1 poivron rouge, tranché finement
1/2 tasse d’ oignon rouge en lamelles
1/2 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de vinaigrette Renée’s Poires et fromage bleu
1/2 tasse de noix grillées, hachées grossièrement

Instructions

Égoutter les pois chiches à la passoire; garnir du chou frisé.
Cuire les patates douces dans une casserole d’eau bouillante 10 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Égoutter sur les ingrédients dans la passoire; laisser reposer 3 min.
Mettre dans un grand bol.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les noix; mélanger légèrement.
Parsemer des noix.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Kraft
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