Name: SALADE-REPAS VÉGÉTALIENNE À L'AVOCAT ET AUX GRAINES DE TOURNESOL
Yield: 1 Portion
Ingredients: 5 ou 6 grandes feuilles laitues romaines; 1 avocat coupé en deux, dénoyauté, la chair coupée en cubes; 8 tomates cerises coupées en deux; 0,25 concombre anglais tranché en demi-rondelles; 2 cuillères à soupe persil frais haché; 1 cuillère à soupe oignon rouge haché; 3 cuillères à soupe graines de tournesol; 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme; 1 cuillère à soupe huile d’olive; 0,5 cuillère à café assaisonnement Bragg ou Maggi, ou Tamari; Poivre du moulin au goût

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
1 Portion

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Salade :

5 ou 6 grandes feuilles laitues romaines
1 avocat coupé en deux, dénoyauté, la chair coupée en cubes
8 tomates cerises coupées en deux
0,25 concombre anglais tranché en demi-rondelles
2 cuillères à soupe persil frais haché
1 cuillère à soupe oignon rouge haché
3 cuillères à soupe graines de tournesol

Vinaigrette :

1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe huile d’olive
0,5 cuillère à café assaisonnement Bragg ou Maggi, ou Tamari
Poivre du moulin au goût

Instructions

Laver la laitue romaine, déchiqueter et mettre dans un bol à salade.
Ajouter le reste des ingrédients de la salade.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Verser sur la salade, mélanger doucement et servir.

Notes

NOTE(S) DE L’AUTEUR :
Personnellement je ne sale pas car l’assaisonnement Bragg l’est suffisamment. Il s’agit d’un condiment liquide à base de soya.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Recettes du Québec
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