Name: Salsa aux Gros Morceaux de Tomates et aux Trois Poivrons
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 Portions
Ingredients: 2 boîtes (1 080 ml) de tomates étuvées coupées petit Piment rouge piquant Aylmer® Accents®, égouttées; 3 tasses (750 ml) de sauce tomate Originale Hunt’s®; 250 ml (1 tasse) d’oignons verts, hachés (250 ml = environ 1 bouquet); 250 ml (1 tasse) de poivrons rouges, hachés finement; 250 ml (1 tasse) de poivrons jaunes, hachés finement; 250 ml (1 tasse) de poivrons orange, hachés finement; 3 grosses gousses d’ail, émincées; 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche, hachée; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime frais; 3 ml (1/2 c. à thé) de poivre rouge moulu; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir moulu

Recette par: Hunts

PRÉPARATION
15 MIn

CUISSON
2h00

TOTAL
2h15

RENDEMENT
40 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 boîtes (1 080 ml) de tomates étuvées coupées petit Piment rouge piquant Aylmer® Accents®, égouttées
3 tasses (750 ml) de sauce tomate Originale Hunt’s®
250 ml (1 tasse) d’oignons verts, hachés (250 ml = environ 1 bouquet)
250 ml (1 tasse) de poivrons rouges, hachés finement
250 ml (1 tasse) de poivrons jaunes, hachés finement
250 ml (1 tasse) de poivrons orange, hachés finement
3 grosses gousses d’ail, émincées
125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche, hachée
15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime frais
3 ml (1/2 c. à thé) de poivre rouge moulu
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir moulu

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol pour en faire un mélange homogène.
Couvrir; réfrigérer 2 heures avant de servir.

À vous maintenant!

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