Saumon Teriyaki

• 2 à 4 pavés de Saumon, avec ou sans la peau
• 1/2 tasse de Cassonade
• 1/2 tasse de Sauce soya
• 2 c. à soupe de Vinaigre de riz
• 1/4 tasse de Sirop d’érable
• 2 gousses d’Ail hachées
• 1 c. à soupe de Graines de sésame
• Sel et poivre au goût

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le saumon. Bien mélanger.
• Dans un grand sac en plastique (type Ziploc), placer les pavés de saumon et verser la marinade. Ne pas superposer les pavés.
• Remuer le sac délicatement pour bien recouvrir le saumon de marinade.
• Mariner le saumon au réfrigérateur pendant 1 heure.
• Placer les pavés de saumon dans un plat allant au four et verser toute la marinade.
• Cuire au four à 375°F (190 °C) pendant 20 à 25 minutes.

Visionnez la vidéo ci-dessous pour vous guider au besoin! Bon appétit!