Name: Sauté de Porc Teriyaki
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 c. à soupe (30 mL) d’huile végétale; 1 ¼ lb (560 g) de porc maigre, tranché mince (environ 3 tasses); ¼ tasse (60 mL) de fond de bœuf ou de poulet; 1 gousse d’ail, hachée fin; 1 tasse (250 mL) chacun d’oignon, de poivron vert, de champignons et de céleri, émincés; 4 tasses (1 L) de germes de haricots, égouttés; 1 sachet (160 mL) de sauce pour sauté Teriyaki VH®

Sauté de Porc Teriyaki

Recette par: VH

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
40

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe (30 mL) d’huile végétale
1 ¼ lb (560 g) de porc maigre, tranché mince (environ 3 tasses)
¼ tasse (60 mL) de fond de bœuf ou de poulet
1 gousse d’ail, hachée fin
1 tasse (250 mL) chacun d’oignon, de poivron vert, de champignons et de céleri, émincés
4 tasses (1 L) de germes de haricots, égouttés
1 sachet (160 mL) de sauce pour sauté Teriyaki VH®

Instructions

Dans un grand poêlon, faire chauffer l’huile à feu vif. Faire revenir le porc de tous les côtés, pendant environ 8 minutes.
Incorporer le fond. Couvrir et poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes.
Ajouter l’ail, l’oignon, le poivron vert, les champignons et le céleri au poêlon.
Bien mélanger et faire cuire, couvert, à feu moyen de 7 à 8 minutes.
Ajouter les germes de haricots; couvrir et faire cuire à feu moyen de 3 à 4 minutes. Égoutter, au besoin.
Verser la sauce pour sauté Teriyaki VH® et faire cuire à feu moyen environ 1 minute.
Servir très chaud avec du riz cuit à la vapeur, des nouilles yet ca mein ou des nouilles chinoises.

À vous maintenant!

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