Name: Shooter de Jello au Café Baileys
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 36 portions
Ingredients: 750 ml de Baileys (Faites votre Baileys maison); 2 tasses (500 ml) de café chaud ou espresso; 5 paquets de gélatine, sans saveur; 3 cuillères à soupe de sucre; Crème fouettée

Recette par: chef cuisto - Shooter de Jello au Café Baileys

PRÉPARATION
10

CUISSON
2h00 au frigo

TOTAL
2h10

RENDEMENT
36 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 ml de Baileys (Faites votre Baileys maison)
2 tasses (500 ml) de café chaud ou espresso
5 paquets de gélatine, sans saveur
3 cuillères à soupe de sucre
Crème fouettée

Instructions

Tapissez un plat pyrex de 9 x 9 d’une feuille de papier Saran.
Dans un bol, verser le café. Ajouter le sucre. Ajouter 2 paquets de gélatine. Fouettez rapidement et assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Verser dans le plat et réfrigérer pendant 1 heure.
Utilisez un pic à brochette pour percer des trous dans la gélatine, ça va aider les deux couches a bien prendre ensemble.
Faites chauffer 1 tasse de Baileys jusqu’au point d’ébullition. Ajouter 3 paquets de gélatine et bien mélanger. Ajouter le restant du Baileys.
Versez par dessus l’autre couche de gélatine et faites réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Retirer le mélange en utilisant les coins de la pellicule de plastique. Coupez en 36 morceaux.
Réfrigérer jusqu’au service.
Servir avec de la crème fouettée.

À vous maintenant!

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