Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
3 Maïs
1 c. à s. Huile de canola
6 Hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)
2 c. à s. Ail émincé
1 tasse Carotte en tranches, environ 3 carottes moyennes, coupées en diagonale
1 tasse Champignons de Paris en tranches, environ 3 champignons
3 Oignons verts hachés (réserver des bouts verts pour la garniture)
6 tasses Bouillon de poulet sans sel ajouté
2 c. à s. Sauce soya à teneur réduite en sodium
2 c. à s. Fécule de maïs
2 Oeuf battus
Sel et poivre au goût
Sauce sriracha facultatif
Instructions
Dans une grande casserole d’eau bouillante, cuire les épis de maïs pendant 5 minutes.
Pendant que le maïs cuit, préparer les ingrédients.
Une fois le maïs cuit, couper et retirer les grains sur la longueur. Réserver.
Dans une grande casserole ou un faitout, chauffer l’huile de canola à feu moyen.
Cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 à 7 minutes.
Ajouter l’ail, les carottes, les champignons et les oignons verts et cuire 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet, couvrir et porter à ébullition.
Dissoudre la fécule de maïs dans la sauce soya. Ajouter à la casserole et bien mélanger.
Ajouter les oeufs battus en brassant. Les oeufs cuiront en lanières.
Ajouter le maïs et cuire 2 minutes.
Saler et poivrer, au goût.
Servir dans des bols. Garnir d’oignons verts. Ajouter un filet de sauce piquante sriracha, au goût.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
