Name: Soupe à L'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 gousses d’ail pressées; 1 oeuf; 1 branche de thym; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 1l d’eau; Sel, poivre

Soupe à L'ail

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 gousses d’ail pressées
1 oeuf
1 branche de thym
4 c. à soupe d’huile d’olive
1l d’eau
Sel, poivre

Instructions

Dans une casserole, mettez l’ail, le thym, l’huile d’olive, l’eau, salez et poivrez.
Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux 10 min.
Dans un bol, battez l’oeuf, ajoutez-lui un peu de bouillon tout en battant et versez dans la casserole de bouillon d’ail.
Dans des assiettes creuses mettez des tranches de pain de campagne un peu sèches et ajoutez la soupe.

À vous maintenant!

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