Name: Soupe Lentilles et Jambon à la Mijoteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 tasse de lentilles sèches; 1 tasse de céleri haché; 1 tasse de carottes hachées; 1 tasse d’oignon haché; 2 gousses d’ail émincées; 1 ½ tasse de jambon cuit, en dés; 1/2 c. à thé de basilic; 1/4 c. à thé de thym séché; 1/2 c. à thé d’origan séché; 1 feuille de laurier; 1/4 c. à thé de poivre; 4 tasses de bouillon de poulet; 1 tasse d’eau; 8 c. à thé de sauce tomate

Recette par: Allrecipes

PRÉPARATION
20

CUISSON
11h00

TOTAL
11h20

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse de lentilles sèches
1 tasse de céleri haché
1 tasse de carottes hachées
1 tasse d’oignon haché
2 gousses d’ail émincées
1 ½ tasse de jambon cuit, en dés
1/2 c. à thé de basilic
1/4 c. à thé de thym séché
1/2 c. à thé d’origan séché
1 feuille de laurier
1/4 c. à thé de poivre
4 tasses de bouillon de poulet
1 tasse d’eau
8 c. à thé de sauce tomate

Instructions

Dans une mijoteuse, mélanger les lentilles, le céleri, les carottes, l’oignon, l’ail et le jambon.
Assaisonner avec le basilic, le thym, l’origan, la feuille de laurier et le poivre. Incorporer le bouillon de poulet, l’eau et la sauce tomate.
Couvrir et cuire à puissance basse pendant 11 heures.
Jeter la feuille de laurier avant de servir.

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