½ tasse(s) (125 ml) spaghetti de blé entier brisé en morceaux ou alphabets
½ tasse(s) (125 ml) fèves rognons, égouttées et rincées (au goût)
Instructions
Faire cuire le boeuf, l’oignon, l’ail, les légumes congelés, l’assaisonnement à l’italienne et les flocons de piment (au goût) dans un faitout à feu moyen fort de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que le liquide soit évaporé.
Ajouter les tomates, le bouillon et la sauce tomate; porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Ajouter les épinards et le persil (si utilisé). Incorporer les pâtes et les fèves rognons (si utilisées); laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
À vous maintenant!
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