Name: Taboulé Printanier
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de semoule; 100 g de fèves; 300 g de tomates; 3 oignons nouveaux; 3 c. à soupe d’huile d’olive; 60 g de fromage frais (facultatif); 1 verre d’eau; 1 jus de citron; sel, poivre

Recette par: cuisine az - Taboulé Printanier

PRÉPARATION
10

CUISSON
5

TOTAL
15

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de semoule
100 g de fèves
300 g de tomates
3 oignons nouveaux
3 c. à soupe d’huile d’olive
60 g de fromage frais (facultatif)
1 verre d’eau
1 jus de citron
sel, poivre

Instructions

Versez la semoule et l’eau dans un saladier.
Laissez gonfler 10 minutes.
Pendant ce temps, faites blanchir les fèves dans une casserole d’eau bouillante.
Egouttez en fin de cuisson.
Nettoyez et coupez les tomates en deux.
Epluchez et émincez finement les oignons.
Mélangez le tout à la semoule puis ajoutez le jus de citron, l’huile, du sel et du poivre.
Mélangez bien le tout et émiettez le fromage frais sur le dessus.
Réservez au frais jusqu’au service.

À vous maintenant!

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