Name: Tarte à L'oignon et au Jambon de ma Grand-mère
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte brisée; 800 g d’oignons; 200 g de jambon; 50 g de beurre; 3 œufs; 80 g de crème fraîche; Muscade; Sel, poivre

Tarte à L'oignon et au Jambon de ma Grand-mère

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
10

CUISSON
50

TOTAL
60

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 pâte brisée
800 g d’oignons
200 g de jambon
50 g de beurre
3 œufs
80 g de crème fraîche
Muscade
Sel, poivre

Instructions

Préchauffez votre four à th.6(180°C).
Épluchez, lavez puis émincez les oignons. Coupez le jambon en dés.
Portez une poêle au feu avec un peu de beurre et faites-y fondre les oignons à feu doux.
Salez, poivrez et ajoutez le jambon.
Foncez la pâte brisée dans un moule à tartre, piquez-la à l’aide d’une fourchette, puis répartissez la préparation oignons et jambon sur la pâte.
Mélangez dans un bol les œufs et la crème, ajoutez une pincée de muscade, salez et poivrez.
Versez ce mélange sur les oignons et jambon poêlés.
Enfournez la pâte ainsi garnie pendant 40 min.

À vous maintenant!

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