Name: Tarte au Chocolat Facile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte sablée; 200 g chocolat noir 70%; 200 g crème liquide 32% de mg; 80 g lait entier; 1 oeuf

Recette par: cuisine actuelle - Tarte au Chocolat Facile

PRÉPARATION
30

CUISSON
30

TOTAL
60

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 pâte sablée
200 g chocolat noir 70%
200 g crème liquide 32% de mg
80 g lait entier
1 oeuf

Instructions

Préchauffez le four à 170 °C. Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Faites pré cuire durant 15 min, sortez la tarte du four puis baissez la température à 160 °C.
Coupez le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Battez l’œuf entier dans un bol.
Dans une casserole à feu doux, faites chauffer la crème et le lait.
Versez le mélange chaud sur le chocolat et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Laissez refroidir et incorporez l’œuf battu.
Versez la ganache dans le fond de tarte et enfournez à nouveau durant 20 à 25 min dans un four à 160 °C et à chaleur tombante (coupez le four au moment d’enfourner).

À vous maintenant!

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