Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 kg de légumes variés
200 g de farine
1 blanc d’œuf
20 cl de bière
1 pincée de sucre en poudre
1 pincée de sel
Instructions
Mélangez farine tamisée et sucre. Faites un puits au centre, versez la bière et mélangez en ramenant au centre.
Montez le blanc en neige avec le sel et incorporez-le délicatement à la préparation précédente en mélangeant de bas en haut.
Coupez des légumes variés en lamelles (courgettes, aubergines, artichaut, carottes…) et faites frire dans un bain d’huile 5 minutes par fournée.
Servez avec une sauce vinaigrette dans laquelle vous aurez mis un peu de piment doux en poudre.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.