Name: TOASTS AUX TOMATES, À LA MOZZARELLA & AU DUKKA AU BASILIC
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 2 tranches de pain; 1 c. à soupe de mayonnaise (ou de beurre); 4 à 5 tranches de tomate; 4 tranches de mozzarella fraîche; Un filet d’huile d’olive; 3 à 4 feuilles de basilic frais, émincées; 2 branches de thym frais, effeuillées; 1 c. à thé de graines de sésame; ¼ c. à thé de cumin moulu; ¼ c. à thé de poudre d’oignon; 1/8 c. à thé de fleur de sel; 1/8 c. à thé de poivre noir

Recette par: trois fois par jour - TOASTS AUX TOMATES, À LA MOZZARELLA & AU DUKKA AU BASILIC

PRÉPARATION
8

CUISSON
2

TOTAL
10

RENDEMENT
1 personne

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tranches de pain
1 c. à soupe de mayonnaise (ou de beurre)
4 à 5 tranches de tomate
4 tranches de mozzarella fraîche
Un filet d’huile d’olive

POUR LA GARNITURE DE DUKKA AU BASILIC

3 à 4 feuilles de basilic frais, émincées
2 branches de thym frais, effeuillées
1 c. à thé de graines de sésame
¼ c. à thé de cumin moulu
¼ c. à thé de poudre d’oignon
1/8 c. à thé de fleur de sel
1/8 c. à thé de poivre noir

Instructions

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la garniture de dukka au basilic », puis réserver.
Griller les tranches de pain, puis les badigeonner de mayonnaise ou de beurre.
Garnir avec les tranches de tomate et la mozzarella, puis saupoudrer la garniture de dukka très généreusement.
Arroser d’un filet d’huile d’olive, puis déguster.

À vous maintenant!

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