Name: Tourte aux Pommes et Pain D'épices
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 fonds de tarte (pâtes feuilletées); 6 à 8 pommes; 8 à 10 tranches de pain d’épices; 50 g de beurre; 50 g de sucre; 1 jaune d’oeuf; 1 pincée de cannelle en poudre (option)

Recette par: cuisine az - Tourte aux Pommes et Pain D'épices

PRÉPARATION
20

CUISSON
25

TOTAL
45

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 fonds de tarte (pâtes feuilletées)
6 à 8 pommes
8 à 10 tranches de pain d’épices
50 g de beurre
50 g de sucre
1 jaune d’oeuf
1 pincée de cannelle en poudre (option)

Instructions

Préchauffez le four th.8 (240°C).
Dans un plat à tarte, disposez un des fonds de tarte et piquez-le avec une fourchette.
Mixez les tranches de pain d’épices et répartissez-les régulièrement dans le fond.
Pelez et coupez les pommes en quartiers puis disposez-les sur le lit de pain d’épices.
Disposez des petits morceaux de beurre de façon régulière entre les quartiers de pommes.
Saupoudrez de sucre et de cannelle (option).
Recouvrez du deuxième fond de tarte en prenant soin de bien fermer les deux bords des 2 pâtes (à l’aide d’un peu d’eau pour colmater si nécessaire).
Etendez le jaune d’oeuf avec un pinceau de cuisine sur le dessus de la tourte et pensez à faire quelques trous dans la pâte.
Enfournez pendant 25 min.

À vous maintenant!

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