Name: Trempettes de Hummus et Framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 2 boîtes de pois chiches (540 g x 2); 1/2 tasse d’huile d’olive; 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame); 3 citrons, pour le jus seulement; 3 gousses d’ail hachées; Paprika; Persil frais; Thym; Un peu d’eau pour ajuster la texture; 1 casseau de framboises; Sel

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
15

CUISSON
aucune

TOTAL
15

RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 boîtes de pois chiches (540 g x 2)
1/2 tasse d’huile d’olive
2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame)
3 citrons, pour le jus seulement
3 gousses d’ail hachées
Paprika
Persil frais
Thym
Un peu d’eau pour ajuster la texture
1 casseau de framboises
Sel

Instructions

Mélanger tous les ingrédients à l’exception des herbes et du paprika dans la cuve du robot culinaire.
Réduire en purée jusqu’à ce que celle-ci soit bien lisse.
Parsemer de persil.
Verser un trait d’huile d’olive au besoin et ajuster la texture avec de l’eau.
Écraser les framboises à la fourchette et ajouter sur le dessus du humus.
Savourer avec des pitas.

Trempettes de hummus et Framboises 2

Trempettes de hummus et Framboises 4

Trempettes de hummus et Framboises 5

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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