1. Hachez finement les biscuits dans un robot culinaire. Conservez la garniture du centre et mélangez-la bien à la chapelure des biscuits. Conservez aussi les miettes de chapelure trop finement hachées de côté, vous en aurez besoin plus tard.
2. Ajoutez le fromage à la crème au mélange de biscuits hachés et bien mélanger.
3. Faites les boules et déposez-les sur un papier ciré sur une plaque à biscuit.
4. Puis placez-les au congélateur environs 15 minutes.
5. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat.
6. Sortez les boules du congélateur et trempez-les dans le chocolat fondu.
7. Garnir avec les miettes restantes du début, avant que le chocolat ne fige.
8. Et conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.