Name: Asperges Croustillant Prosciutto et Brie au Fromage Grillé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 grosses tranches de pain rustique (tel que comme); 1/8 tasse d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 8 onces de fromage brie; 16 lances d’asperges; Sel kosher; 8 tranches de prosciutto

Recette par: Heather christo - Asperges Croustillant Prosciutto et Brie au Fromage Grillé

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 grosses tranches de pain rustique (tel que comme)
1/8 tasse d’huile d’olive
1 gousse d’ail
8 onces de fromage brie
16 lances d’asperges
Sel kosher
8 tranches de prosciutto

Asperges Croustillant Prosciutto et Brie au Fromage Grillé 2

Asperges Croustillant Prosciutto et Brie au Fromage Grillé 1

Instructions

Chauffer un gril ou griller à feu moyen.
Réserver 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et arroser le reste sur le pain, en huile des deux côtés de chaque pièce.
Faire griller le pain des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et grillés, puis mis de côté. (Laissez le gril ou le poêlon à feu moyen).
Frottez chaque tranche de pain des deux côtés avec la gousse d’ail crue, qui se transformera en une fine couche de pâte d’ail à la surface du pain.
Dans une poêle lourde, frire le prosciutto à feu moyen-vif jusqu’à ce que tous les graisses aient été rendus et le prosciutto soit croustillant. Mettre de côté.
Cuire les asperges dans la casserole grasse prosciutto et saupoudrer de sel et griller jusqu’à ce qu’elles soient tendre sur le gril chaud ou le gril. Environ 3-4 minutes.
Layer deux onces de fromage sur chaque tranche de pain et cuire dans la même casserole pendant environ 1 minute ou JUST jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
Pilez les asperges sur le dessus du fromage et placez le prosciutto sur le dessus. Servez les sandwichs chauds ou en tranches en deux et servent d’apéritif.

À vous maintenant!

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