Name: Fougasse provençale {sans gluten ni lait}
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 cups poudre d’amandes (200 g); 1 cup fécule de pommes de terre (100 g); 1 sachet de poudre à lever; 1/2 càs sel; 3 gros oeufs; 1/2 cup lait d’amandes (120 ml); 1 càs huile; 1 càs psyllium en poudre; 1/2 càs jus de citron; Ajouter des dés de tomates séchées, d’olives noires, des lamelles de jambon fumé, des herbes de Provence

Recette par: Mademoiselle Senza Glutine

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
25 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 cups poudre d’amandes (200 g)
1 cup fécule de pommes de terre (100 g)
1 sachet de poudre à lever
1/2 càs sel
3 gros oeufs
1/2 cup lait d’amandes (120 ml)
1 càs huile
1 càs psyllium en poudre
1/2 càs jus de citron
Ajouter des dés de tomates séchées, d’olives noires, des lamelles de jambon fumé, des herbes de Provence

Instructions

Mélanger les ingrédients liquides puis y ajouter les ingrédients secs.
Ajouter des dés de tomates séchées, d’olives noires, des lamelles de jambon fumé, des herbes de Provence…puis enfourner sur 210°C pendant environ 25 minutes.
Au bout de 5-10 minutes, sortir du four et badigeonner généreusement d’huile d’olives puis ré-enfourner.

À vous maintenant!

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