Name: Pain Perdu Ceto
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 c à soupe de farine de noix de coco; 1/2 c à café de levure chimique; 1 œuf; 2 c à soupe de crème fraîche; 50 grammes de beurre; Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)

Recette par: regime keto - Pain Perdu Ceto

PRÉPARATION
10

CUISSON
2

TOTAL
12

RENDEMENT
1 portion

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c à soupe de farine de noix de coco
1/2 c à café de levure chimique
1 œuf
2 c à soupe de crème fraîche
50 grammes de beurre
Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)

Instructions

Bien mélanger les ingrédients secs dans un bol, ajouter le reste des ingrédients (sauf le beurre) et battre énergiquement.
Mettre dans un ramequin et cuire au micro-ondes, puissance max pendant 2 minutes minutes.
Le haut du pain doit être complètement sec.
Sortir du four, couper en deux et frire dans le beurre.
Il est également possible de tremper les tranches de pain dans un oeuf battu avec 1/2 c à café d’extrait de vanille et 1/2 c à soupe d’édulcorant, puis frire dans le beurre.
Servir avec du Amlou sans sucre, du fromage frais ou de la confiture de fraises sans sucre.

À vous maintenant!

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