POUDING CHÔMEUR À L’ÉRABLE

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de sirop d’érable
  • 2 tasses (500 ml) de crème 35 %
  • 1 1/2 tasse (225 g) de farine tout usage non blanchie
  • 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 1/2 tasse (115 g) de beurre non salé, ramolli
  • 1 tasse (210 g) de sucre
  • 2 œufs
  • 3/4 tasse (180 ml) de lait
  • 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

InstructionsInstructions:

  • Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F (200°C).
  • Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et la crème.
  • Verser dans un moule à soufflé d’une contenance de 2,5 litres (10 tasses).
  • Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  • Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique.
  • Ajouter les œufs, un à la fois, et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait et la vanille.
  • À l’aide d’une cuillère à crème glacée ou une grosse cuillère, répartir la pâte sur le sirop chaud.
  • Déposer le moule sur une plaque de cuisson.
  • Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
  • Servir tiède ou froid.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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