Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 rouleau de pâte brisée
1 botte d’asperges vertes
3 oeufs
200 ml de crème fraiche
100 ml de lait
100g de gruyère râpé
3 Oignons nouveaux
Sel
Poivre
Instructions
Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette. Enfournez 10 min, th. 7 (210 °C), sans trop faire colorer la pâte.
Rincez les asperges et pelez-les. Faites-les cuire 5 à 8 min dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les, faites-les refroidir puis coupez-les en tronçons.
Dans un saladier, mélangez la crème, les œufs et le lait. Ajoutez les oignons blancs et leur tige finement émincés. Mélangez bien.
Répartissez les asperges sur le fond de tarte précuit avec le fromage râpé. Versez dessus le mélange à la crème. Enfournez 30 min environ. Servez chaud ou tiède avec une salade verte.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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