Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1L de bouillon de légume
120g de nouilles aux oeufs asiatiques
200g de haricots plats
200g de champignon de paris
2 carottes
10 feuilles de chou vert
12 crevettes cuites
Gingembre
1 piment
1 oignon
1 tige de citronnelle
1 gousse d’ail
Instructions
Mettre à cuire les nouilles aux œufs comme indiqué sur le paquet (4min environ), les réserver dans de l’eau froide;
Dans un cocotte mettre le bouillon, la citronnelle, l’ail écrasé, le piment, l’oignon émincé et le gingembre rappé. Laisser bouillir pendant 10 minutes;
Ajouter dans le bouillon les haricotes plats et les carottes émincées. laisser 5 minutes;
Ajouter ensuite les champignons et le chou émincés. Laisser chauffer 5 minutes;
Dans un bol mettre des nouilles, les crevettes puis verser le bouillon et les légumes dessus.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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