Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 lb de bœuf haché
1 poignée de persil haché
1 c. à thé de vinaigre
1 c. à soupe de sucre roux
2 c. à soupe de parmesan râpé
3 c. à soupe de chapelure
2 gousses d’ail hachées
1/2 tasse de farine (environ)
Pour la marinade :
2 cannes de tomates en dés
1 échalote finement hachée
2 gousses d’ail hachées
Une dizaine de feuilles de basilic ciselé
1 cuillère à soupe d’origan séché
Sel, poivre
Instructions
Préchauffer le four à 375. Dans une poêle allant au four, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile, ajoutez y les échalotes et l’ail hachée.
Faites revenir 3 minutes à feu doux.
Verser le vinaigre,le sucre, ainsi que les tomates, le basilic et l’origan. Laisser mijoter 10 minutes.
Pendant ce temps là, nous allons préparer les boulettes.
Dans un saladier placer la viande haché, ajoutez y le persil, l’ail, parmesan et chapelure.
Saler et poivrer.
Former les boulettes, rouler les dans la farine.
Ensuite faites les dorer à la poêle avec un peu d’huile.
Quand elles sont dorer, mélanger dans la poêle de sauce tomate.
Enfourner pour 10 minutes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
