Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 kg pommes de terre
150 g de graisse de canard
3 gousse d’ail
2 brins de persil
Instructions
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles d’environ ½ cm. Séchez-les avec du papier absorbant.
Dans une sauteuse, faites chauffer la moitié de graisse de canard puis ajoutez les pommes de terre. Salez, poivrez et faites-les cuire pendant 10 min sur feu vif.
Ajoutez l’autre moitié de graisse de canard et l’ail haché puis poursuivez la cuisson pendant 20 min sur feu doux à couvert. Parsemez de persil ciselé au moment de servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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