Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
-750 ml (3 tasses) de lait Nutrinor Biologique
-15 ml (1 c. à soupe) d’extrait de vanille
-1,25 ml (¼ de c. à thé) de muscade moulue
-2 litres (8 tasses) de pain baguette de la veille coupé en cubes
-60 ml (1/4 tasse) de beurre à la température de la pièce
-125 ml (1/2 tasse) de sucre
-4 oeufs
-1 tasse de pépites de chocolat
-15 ml (1 c. à soupe) de sucre à glacer pour la déco
-15 ml (1 c. à soupe) de cacao en poudre pour la déco
Instructions
1-Dans un grand bol, mélanger le lait Nutrinor, la vanille et la muscade
2-Ajouter le pain et laisser imbiber 5 minutes
3-Dans un autre bol, crémer le beurre (ce qui veut dire battre le beurre en crème) avec le sucre
4-Ajouter les oeufs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène
5-Incorporer au mélange de pain
6-Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger
7-Verser ce mélange dans un grand plat de pyrex puis cuire au four préchauffé à 350°F pendant environ 60 minutes (on veut que ce soit bien doré)
8-Facultatif: décorer en saupoudrant le sucre à glacer et le cacao en poudre
Notes
Pas besoin d’attendre que ton pain vieillisse pour manger un bon pouding au pain! Cette recette se fait aussi bien avec une baguette fraîche ou du pain tranché.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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