Choux de Bruxelles Rôtis au Kimchi et au Bacon

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 à 4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 lb de choux de Bruxelles parés et coupés en deux
  • 2 c. à thé de gingembre émincé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à thé de sauce de poisson
  • 4 tranches de bacon coupées en morceaux épais
  • 1 tasse de *kimchi égoutté et haché grossièrement
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • cacahuètes pour servir

*Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c’est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu’au développement d’une acidité. Un des plus connus en Europe est celui à base de chou chinois. Wikipédia

Instructions:

  • Préchauffer le four à 400 ° F
  • Dans un bol moyen, mélanger les choux de Bruxelles avec l’huile d’olive, la sauce de poisson et le gingembre.
  • Transférer sur une plaque à pâtisserie et disposer de manière à ce que le côté coupé de chaque chou de Bruxelles soit abaissé.
  • Rôtir pendant 15 minutes.
  • Dans une poêle moyenne, faire revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant.
  • Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le vinaigre de vin de riz et le miel. Mettre de côté.
  • Une fois que les germes ont grillé, transférer dans un bol, mélanger avec le mélange de miel et de vinaigre, puis le bacon et le kimchi haché.
  • Servir chaud avec des cacahuètes.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1446) Entrées (2837)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes Miel Sauces Viande Vinaigre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: culinary cool
culinary cool - Choux de Bruxelles Rôtis au Kimchi et au Bacon ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par culinary cool »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.