1/2 tasse de framboises et 1/2 tasse de bleuets frais
Instructions
Chauffer le four à 350 °F.
Chauffer 3 oz du chocolat et 6 c. à soupe du beurre dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde.
Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène.
Ajouter le sucre à la préparation au chocolat; mélanger au batteur jusqu’à homogénéité.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer l’extrait d’orange.
Ajouter 1/4 t de la farine et le bicarbonate de soude; bien mélanger.
Ajouter graduellement le reste de la farine en alternant avec l’eau et en mélangeant bien après chaque ajout.
Verser la préparation dans un moule rond de 9 po graissé et fariné.
Cuire 30 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 min. Démouler et mettre sur une grille; laisser refroidir complètement.
Chauffer la crème à fouetter, le reste du chocolat et le reste du beurre dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde.
Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Arroser le gâteau de ce mélange.
Garnir des petits fruits au moment de servir.
À vous maintenant!
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