Name: Penne Rigate au Poulet, aux Poivrons et aux Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 emb. (500 g) penne rigate catelli 1 pkg (500 g); sauce pour pâtes 1 Pot (700 mL); poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en lanières3; 250 g champignons, coupés en deux; 1 poivron, rouge ou jaune, haché; 2 c. à table d’huile d’olive; 2 c. à table de persil frais, haché

Recette par: Catelli

PRÉPARATION
15

CUISSON
15

TOTAL
30

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 emb. (500 g) penne rigate catelli 1 pkg (500 g)
sauce pour pâtes 1 Pot (700 mL)
poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en lanières3
250 g champignons, coupés en deux
1 poivron, rouge ou jaune, haché
2 c. à table d’huile d’olive
2 c. à table de persil frais, haché

Instructions

Cuire les penne rigate selon les instructions figurant sur l’emballage.
Chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une poêle à frire; faire sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer du feu et réserver.
Ajouter les champignons et le poivron; faire sauter jusqu’à tendreté.
Incorporer la sauce pour pâtes, le persil et le poulet réservé; bien chauffer. Saler et poivrer au goût.
Napper les penne rigate chauds de sauce et servir.

À vous maintenant!

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