Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500 ml (2 tasses), brocolis taillés en bouquets
250 g (environ 1/2 lb) de pâte à tarte
375 ml (1 1/2 tasse) fromage suisse râpé
125 ml (1/2 tasse), poivrons grillés égouttés et émincés
8 tranches bacon cuit et émincé
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
3 oeufs
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
Instructions
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire blanchir les bouquets de brocoli de 2 à 3 minutes. Égoutter.
Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un cercle de 22 cm (8 3/4 po). Déposer dans une assiette à tarte de 20 cm (8 po).
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le fromage et, si désiré, la muscade. Poivrer.
Sur la pâte, répartir les poivrons grillés, le bacon et le brocoli. Couvrir du mélange d’oeufs et de lait.
Cuire au four de 40 à 45 minutes.
À vous maintenant!
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