Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
200 grammes hareng
15 centilitres crème fraîche
5 brins ciboulette
400 grammes pomme de terre
1 échalote
1 cuillère à soupe mayonnaise
Instructions
Une demi-heure avant le repas, faites bouillir les pommes de terre avec leur peau pendant 25 minutes.
Épluchez-les. Coupez-les en gros cubes.
Pendant ce temps, coupez le hareng en lamelles épaisses, l’échalote en rondelles, ciselez la ciboulette.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
Ajoutez-y les pommes de terre tièdes.
Réservez au réfrigérateur le temps de préparer la sauce.
Dans un bol, mélangez la crème et la mayonnaise.
Rectifiez l’assaisonnement avec du poivre, ajoutez la ciboulette. (Ne rajoutez pas de sel, le hareng est déjà suffisamment salé).
Versez la sauce sur la salade de pomme de terre. Mélangez bien.
Ajoutez quelques brins de ciboulette ciselée pour la décoration.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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