Name: Casserole de Porc Haché à la Soupe à L'oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 675 g (environ 1 1/2 lb) de porc haché maigre; 1/2 brocoli coupé en petits bouquets (moi un petit complet); 1 sachet de 28 g de mélange pour soupe à l’oignon; 1/4 de baguette de pain coupée en douze tranches; 2 tasses (500 ml) de mélange de fromages italiens râpés (moi moitié moitié avec fromage à raclette ); 1 oignon émincé; 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de bœuf réduit en sodium

Recette par: Le Coin Recettes de Jos

PRÉPARATION
10

CUISSON
10

TOTAL
20

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

675 g (environ 1 1/2 lb) de porc haché maigre
1/2 brocoli coupé en petits bouquets (moi un petit complet)
1 sachet de 28 g de mélange pour soupe à l’oignon
1/4 de baguette de pain coupée en douze tranches
2 tasses (500 ml) de mélange de fromages italiens râpés (moi moitié moitié avec fromage à raclette )
1 oignon émincé
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de bœuf réduit en sodium

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F (205°C).
Dans une poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
Cuire le porc haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
Ajouter le brocoli, l’oignon et le bouillon de bœuf. Cuire 3 minutes.
Saupoudrer le mélange pour soupe à l’oignon et remuer.
Verser 1 tasse (250 ml) d’eau et poivrer. Porter à ébullition.
Couvrir la préparation au porc avec les tranches de pain et garnir de fromage.
Cuire au four de 12 à 15 minutes.
Régler le four à la position « gril » (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes.

À vous maintenant!

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