Lasagnes Farcies D'asperges, de Bacon avec Sauce aux Champignons

• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de beurre
• 8 pâtes à lasagne cuites et égouttées
• 1 paquet d’asperges coupés en deux
• 1 poivron rouge coupé en lanières
• 8 tranches de bacon cuitent
• 1 ¼ tasse de mozzarella râpée
• 2 boîtes de crème de champignons (796 ml)
• Sel
• Persil

• Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
• Dans une casserole moyenne, chauffer l’huile et y faire sauter à feu moyen les asperges, le poivron rouge pendant 5 minutes.
• Ajouter la crème de champignons, le sel, le poivre, mijoter environ 15 minutes.
• Ajouter le persil et verser la sauce dans un plat à lasagne.
• Étaler les pâtes sur une surface de travail. Ajouter les asperges, les lanières de poivron rouge et le bacon.
• Rouler les pâtes et les déposer sur la sauce.
• Parsemer de fromage et cuire au four pendant 30 minutes.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !