Recette par:
circulaire en ligne - Oeufs broyés avec Petits Légumes dans une Pelure D'Avocat
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 avocats
1 pomme
4 oeufs
1 poivron orange
1 petite poignée d’épinard
1 oignon
1 saucisse à hot dog au poulet
Fromage mozzarella
Quelques fraises
Sel
Poivre
Instructions
Bien laver les légumes et les couper en petits morceaux.
Couper l’avocat en 2 et le vider.
Dans une poêle faire cuire les petits morceaux de légumes.
Couper la saucisse en petits morceaux et l’ajouter à la cuisson des légumes.
Casser les oeufs sur la cuisson des légumes et de la saucisse.
Dans vos assiettes déposer les avocats ( 2 par assiette ) et déposer délicatement le mélange des oeufs, des légumes et saucisse.
Râper le fromage et en saupoudrer sur l’oeuf broyé.
Assaisonner.
Et décorer l’assiette avec les épinards et les fraises et la pomme.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne. Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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