Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Quelques feuilles de basilic
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille
20 framboises fraîches
2 pêches jaunes
1 citron
6 prunes rouges
Instructions
Épluchez les prunes et les pêches et coupez-les en petits morceaux. Déposez les morceaux dans une casserole avec le sucre vanillé et le jus de citron.
Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines à l’aide d’un couteau. Mélangez les graines de vanille aux morceaux de fruits dans la casserole.
Laissez compoter pendant 15 mn à petit feu, en remuant de temps en temps.
Répartissez la soupe dans 4 ramequins et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 6 h.
Au moment de servir, répartissez quelques framboises fraîches et des feuilles de basilic sur la soupe glacée.
Servez très frais.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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