Name: Soupe Thaïe au Poulet Facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 227 grammes nouilles minces de riz sèches; 1 boîte bouillon de poulet thaï avec 30 % moins de sodium de CAMPBELL’S®; 1/2 tasse poulet, en dés ou en tranches; 1/2 tasse champignons, tranchés (champignons de Paris, creminis, pleurotes, shiitakes ou un mélange de champignons); 1 tasse épinards; 1 c. à s. sauce de poisson (facultatif)

Recette par: Campbell

PRÉPARATION
10

CUISSON
30

TOTAL
40

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

227 grammes nouilles minces de riz sèches
1 boîte bouillon de poulet thaï avec 30 % moins de sodium de CAMPBELL’S®
1/2 tasse poulet, en dés ou en tranches
1/2 tasse champignons, tranchés (champignons de Paris, creminis, pleurotes, shiitakes ou un mélange de champignons)
1 tasse épinards
1 c. à s. sauce de poisson (facultatif)

Instructions

Dans une grande casserole, porter 4 tasses d’eau à ébullition. Ajouter les nouilles de riz et retirer du feu immédiatement.
Laisser reposer de 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
Égoutter et rincer les nouilles à l’eau froide pendant 30 secondes. Placer les nouilles dans les bols de service.
Dans une casserole de grandeur moyenne, porter le bouillon à ébullition.
Ajouter le poulet et les champignons au bouillon; mettre le feu à moyen et laisser mijoter de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Retirer du feu, puis ajouter les épinards et la sauce de poisson (si utilisée).
À l’aide d’une louche, verser sur les nouilles de riz et servir.

À vous maintenant!

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