Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500 ml (2 tasses) légumes style Oriental Arctic Gardens
225 g (½ lb) tofu ferme
80 ml (1/3 tasse) mayonnaise
10 ml (2 c. à thé) jus de citron
1 ml (¼ c. à thé) paprika
1 ml (¼ c. à thé) sel de céleri
1 ml (¼ c. à thé) poudre d’ail
Sel et poivre du moulin
Instructions
Dans une grande casserole, porter de l’eau salée à ébullition et y faire cuire les légumes de 3 à 4 minutes.
Égoutter dans une passoire et rincer à l’eau froide. Bien égoutter.
Déposer le tofu ferme en morceaux dans le bol du robot culinaire et pulser pour le hacher finement.
Ajouter les légumes refroidis et pulser à nouveau pour les hacher finement.
Incorporer le reste des ingrédients et assaisonner au goût.
Tartiner sur un bagel grillé, dans un sandwich, sur des craquelins ou pour tremper des crudités.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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