Name: Tomate à la Mozzarella et au Basilic
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 tomates italiennes; 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive; 20 ml (4 c. à thé) vinaigre balsamique; 1 boule de 250 g, di bufala coupée en tranches mozzarella; 60 ml (1/4 de tasse) de feuilles basilic frais

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
10 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 tomates italiennes
30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive
20 ml (4 c. à thé) vinaigre balsamique
1 boule de 250 g, di bufala coupée en tranches mozzarella
60 ml (1/4 de tasse) de feuilles basilic frais

Instructions

Retirer le pédoncule des tomates, puis faire de cinq à six incisions dans chaque tomate, sans les couper complètement, de manière à ce que chaque tranche reste rattachée à la base de la tomate.
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique.
Garnir les incisions des tomates de tranches de mozzarella et de feuilles de basilic.
Arroser les tomates de vinaigrette. Poivrer et, si désiré, parsemer de fleur de sel.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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