Biscuits de Noël Fourrés au Nutella®

• 140 g sucre glace
• 260 g beurre mou
• 2 jaunes d’oeufs
• 440 g farine
• 210 g Nutella®

• Mélangez tous les ingrédients, excepté le Nutella®…
• Couvrez le bol avec du film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une épaisseur de 4 mm.
• Découpez des biscuits avec un emporte-pièce rond de 7 cm de diamètre. Saupoudrez le tampon avec de la farine et tapotez-le s’il y a trop de farine.
• Ensuite, faites pression avec le tampon pour laisser une empreinte sur vos biscuits, en faisant attention à ce que les contours des biscuits soient à l’extérieur du tampon (n’appuyez pas trop fort, sinon la pâte collera au tampon).
• Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur. Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez à mi-hauteur et faites cuire les biscuits 12-15 minutes.
• Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
• Etalez 15 g de Nutella® sur la moitié des biscuits et assemblez-les avec les biscuits restants.

Joyeuses Fêtes !

BON APPÉTIT !