Name: Pain aux Dattes
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2 pains
Ingredients: 1 tasse (155 g) de dattes hachées; 1 tasse (250 ml) d’eau bouillante; 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude; ¾ tasse (150 g) de sucre granulé; 2 c. à soupe (30 g) de beurre fondu; 2 œufs battus; 1 ½ tasse (180 g) de farine; 1 pincée de sel

Recette par: circulaire en ligne - Pain aux Dattes

PRÉPARATION
15

CUISSON
50-60 min.

TOTAL
1h05 à 1h15

RENDEMENT
2 pains

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse (155 g) de dattes hachées
1 tasse (250 ml) d’eau bouillante
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
¾ tasse (150 g) de sucre granulé
2 c. à soupe (30 g) de beurre fondu
2 œufs battus
1 ½ tasse (180 g) de farine
1 pincée de sel

Instructions

Disposer les dattes dans un grand bol. Saupoudrer le bicarbonate de soude sur les dattes et ajouter l’eau bouillante.
Laisser refroidir jusqu’à tiède. Ajouter les œufs battus et bien mélanger.
Incorporer par la suite le sucre et le beurre fondu.
Dans un autre bol, mélanger ensemble la farine, le sel. Ajouter graduellement à la préparation de dattes.
Graisser 2 moules rectangulaire et verser le mélange à pain. Préchauffer le four à 350 ˚F (180 ˚C).
Cuire au four durant 50-60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte sec.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler. Vous pouvez glisser un couteau sur le bord des boîtes pour faciliter le démoulage.
Laisser refroidir sur une grille.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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