Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 boîte de croûte à pizza réfrigérée PillsburyMC
250 ml (1 tasse) de sauce aux arachides
2 boîtes (142 g chacune) de gros morceaux de poulet, égouttés
1 gousse d’ail finement hachée
1/2 poivron rouge, haché
1/2 poivron vert, haché
125 ml (1/2 tasse) de germes de soja (facultatif)
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage Monterey Jack râpé
250 ml (1 tasse) de feuilles de coriandre fraîche
165 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec à la vanille
60 ml (1/4 tasse) de sauce piquante Sriracha
Sel, au goût
Lime fraîche (facultatif)
Arachides hachées (facultatif)
Instructions
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Dérouler la pâte à pizza sur une plaque à biscuits antiadhésive. Mélanger la sauce aux arachides, le poulet et l’ail. Étaler sur la croûte à pizza.
Garnir de poivrons, de germes de soja (si désiré) et de fromage. Faire cuire au four pendant 12 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fasse des bulles et que les bords de la croûte soient dorés.
Dans un robot culinaire, combiner 125 ml (1/2 tasse) de coriandre et le yogourt. Saler au goût. Pour plus de saveur, presser la moitié d’une lime dans le mélange. Transférer dans un sac refermable.
Une fois la pizza cuite, verser un filet de sauce à la coriandre et au yogourt. Verser la sauce Sriracha sur la pizza. Garnir de coriandre fraîche et d’arachides hachées, si désiré.
À vous maintenant!
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